サービスのあり方
「もんじゃで涙」
本日、撤去後の整理のため埼玉での作業後
私の希望で月島のある店へもんじゃを食べに行ってまいりました。
仕事終わりのお酒を飲みながら話をしている最中に
小皿だけでなくお箸やおしぼりまでひかれてしまい
追加注文がないという理由で
帰れと言われているのかなと…。
その後、色々とやり取りはありましたが
本日の私自身への教訓!!
「サービスの大切さ」です。
タイミングや言い回し、そして「空気の読み方」
の重要性を再確認させられました。
投稿者 ケロ : 2009/05/08 | コメント (0) | トラックバック (0)
トラックバック
このエントリーのトラックバックURL
http://degilog.sakura.ne.jp/cms/mt-tb.cgi/163

コメント
コメントを送ってください